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      夏令食品安全大檢查活動順利收官

      發布時間:2021-11-02瀏覽次數:272

      為期3個多月的夏季高溫食品安全專項檢查活動已落下了帷幕,在本次活動中各項目點都積極響應公司號召,在所有員工的大力配合下,根據活動方案及自查表要求,逐步開展自查自糾、查缺補漏等管理提升工作,真正做到了加強食品衛生安全意識、規范操作加工環節、完善和保障食物中毒預防工作。

      本次檢查嚴格對照評分標準,自始至終按標準進行打分,客觀真實地反映了目前公司的管理現狀。檢查期間,各單位都嚴格按照公司要求先行開展自查工作,前期在員工中積極進行思想動員,明確崗位分工職責,做到責任到位、崗位到人、齊抓共管。

      食品安全是餐飲企業的生命線,希望通過此次活動,能夠夯實各項管理基礎,激發管理人員、技能人員的工作熱情和工作責任心;以食品安全為重點,豐富品種質量為抓手,提高滿意率為標準,增強公司在行業內的美譽度和競爭力。

       


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